Creme de pêssego e queijo:

4 metades de pêssego de conserva;

200 ml de natas de soja;

3 colheres de ( sopa ) de açúcar mascavado;

100 g de queijo – creme toffutti;

1 iogurte de soja;

½ colher de Café de aroma de baunilha;

Raspas de chocolate vegano e hortelã q.b.


1. Triture as metades de pêssego e verta em taças individuais.
Entretanto, bata as natas e reserve.
Junte o açúcar com o queijo creme, o iogurte e a baunilha.

2. Envolva-lhes as natas batidas e distribua pelas taças. Decore com raspas de chocolate vegano e folhinhas de hortelã. Sirva bem fresco.