quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Matérias teóricas do curso de pastelaria e padaria:

Alimentos saudáveis:

Maçãs, amêndoas, bróculos, amoras, feijão encarnado, salmão, espinafres, batata doce, sumo de vegetais, gérmen de trigo, consumo de peixe, sopa, muita água, frutas, vegetais, devemos beber muita água em vez de sumos, iogurtes magros, leite, saladas, carnes.


Alimentos não saudáveis:

Evitar gorduras, guloseimas podem provocar diabetes, bebidas alcóolicas, não comer alimentos com muito açúcar: pizzas, hamburgueres, baguetes com molhos, óleos, alimentos contendo gorduras ou açúcares.

Hortícolos são verduras e legumes.

Bulimia: é a pessoa querer emagrecer, comer a comida e depois deitar tudo fora logo a seguir.

Anorexia: é estar muitos dias sem comer.

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