quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Pudim de Maçã:


Ingredientes


750g de puré de maçã

1 lata de leite condensado

5 ovos


Preparação


Descasque as maçãs e coloque no copo com a borboleta sobre as lâminas.


Deite água até cobrir as maçãs e programe 15 min a 100º na vel 1.


Escorra a água e reduza as maçãs a puré programando 10 seg na vel 5.


Junte o leite condensado e os ovos e misture 30 seg na vel 5.


Verta numa forma caramelizada e leve ao forno preaquecido a 180º, em banho maria, durante 45 min.


Desenforme só depois de frio.



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