Delícia de Papaia:

7 folhas de gelatina;

4 dl de natas;

1 lata de leite condensado;

1 iogurte natural;

180 g de bolachas tipo Maria;

1 lata de papaia em calda;

Leite q.b.


1. Demolhe a gelatina em água fria. Bata as natas. Junte-lhes o leite condensado e o iogurte. Mexa bem e retire duas colheres de sopa deste preparado.

2. Leve-o a lume brando com a gelatina espremida e mexa até diluir por completo. Depois, junte ao creme restante. Passe as bolachas por leite e coloque algumas no fundo de um aro.

3. Por cima, verta metade do creme e da papaia, cortada em cubos. Cubra com mais bolachas e repita a operação. Leve ao frio até solidificar. Desenforme e sirva.