quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Pudim de café e leite condensado:


Ingredientes:

Pudim de Café com Leite
1 lata de café instantâneo pronto
1 lata de leite (use a do leite condensado como medida)
12 ovos
2 latas de leite condensado
caramelo líquido p/ untar


Confecção:



Misture bem o leite condensado com os ovos.

Mexa com uma vara de arames e acrescente o leite e o café, continuando a mexer.
Caramelize uma forma de chaminé (23 cm de diâmetro) e deite nela o preparado.

Leve a cozer em banho-maria a 180° C, durante cerca de 50 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer bem e vire para um prato de servir.



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